कोरियाई बारबेक्यू

कोरियाई बारबेक्यू एक व्यंजन है, मुख्य कच्चा माल प्रामाणिक कोरियाई बारबेक्यू मैरीनेड, बीफ, कुकिंग वाइन इत्यादि हैं।मांस के सीखों में कोरियाई बारबेक्यू की सुगंध होती है और मांस का स्वाद बरकरार रहता है, जो गाढ़ा और मधुर होता है;तीव्र मिठास और लहसुन की सुगंध के साथ सतह बहुत चमकदार है।
प्रामाणिक कोरियाई बारबेक्यू मैरीनेड, का उपयोग बारबेक्यू की कटार, कोरियाई बारबेक्यू सुगंध के साथ मांस की कटार बनाने के लिए किया जा सकता है, आप मुंह में प्रवेश करते समय स्पष्ट कोरियाई मीठा और सुगंधित स्वाद महसूस कर सकते हैं, और मांस का स्वाद पूर्ण, कोमल और रसदार होता है, जो लंबे समय तक बना रहता है।

कोरियाई भोजन का बारबेक्यू सख्ती से बताता है कि एक प्रकार के "फ्राई मीट" की गणना करनी चाहिए, जो इसका उपयोग करता है वह विद्युत चुम्बकीय स्टोव या मोटी लोहे की पॉट सेवा है, युवा महिला को पहले तेल की एक पतली परत के ऊपर ब्रश किया जाता है, स्टेक, बैल जीभ, बैल की कमर और समुद्री भोजन को फिर से प्राप्त किया जाता है। साशिमी को अगली बार फिर इंतजार करना होगा।कोरियाई बारबेक्यू मुख्य रूप से बीफ़, बीफ़ टेंडरलॉइन, स्टेक, जीभ, लोई, साथ ही समुद्री भोजन, साशिमी और अन्य कोरियाई बारबेक्यू स्वादिष्ट हैं, विशेष रूप से रोस्ट बीफ़ टेंडरलॉइन और रोस्ट स्टेक सबसे प्रसिद्ध हैं

कोरिया बारबेक्यू, इसे कोरियाई में "불고기" कहा जाता है।यह उचित शब्द,' 불' का अर्थ है आग, "고기" का अर्थ है मांस, अर्थात, 'बारबेक्यू'।ऐसा कहा जाता है कि प्राचीन काल में, जब मंगोलियाई सैनिक लड़ने के लिए बाहर जाते थे, तो वे धातु की ढाल या हेलमेट के साथ हल्के कपड़े और पका हुआ मांस पहनते थे।इसलिए, कोरियाई व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली तांबे की प्लेटों का आकार ढालों के आकार से काफी मिलता-जुलता है।स्टिर फ्राई का दूसरा नाम कोगुरियो की अंतर्निहित संस्कृति है।

अब यह धीरे-धीरे कोरियाई भोज का व्यंजन बन गया है, आमतौर पर तांबे के बारबेक्यू खाते समय, खाद्य सामग्री मुख्य रूप से मसालेदार मांस और समुद्री भोजन होती है, और तांबे की प्लेट के चारों ओर उथले अवसाद में सॉस और सब्जियों का रस जमा होता है और भोजन को एक साथ भुना जाता है।

विभिन्न प्रकार के छोटे व्यंजनों में कोरियाई व्यंजन भी बहुत खास, मसालेदार, थोड़े खट्टे, बहुत नमकीन नहीं होते हैं, जैसे कि किमची, मसालेदार ककड़ी, मसालेदार प्लेटी कोडन, मसालेदार छोटी हरी मिर्च और पेरिल ला पत्तियां आदि, मांस के साथ - आधारित बारबेक्यू, यह मांस और सब्जी चरण एजेंट है, एक दूसरे के पूरक हैं।

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